【智能】美的冰箱 智能保鲜科技为中国冰箱正名

    美的冰箱 智能保鲜科技为中国冰箱正名

今年以来，一场聚集高端市场的新战役就在冰箱业引爆，并引发众多巨头品牌的参与和推动。年初，随着主打长效保鲜的美的智能保鲜冰箱微晶系列的推出，世界冰箱业再一次看到了中国企业的爆发力。无论是博世、西门子、惠而浦，不得不认真审视由中国制造到中国智造的极速飞跃。而美的冰箱也开始凭借智能保鲜科技的核心竞争力，开始弯道超车，力图实现决战高端，布局全球的战略目标。

权威认证：美的冰箱“微晶一周鲜”109项全专利的保鲜实力

作为全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，sgs是全球公认的质量和诚信基准，也是目前世界上最大、资格最老的民间第三方从事产品质量控制和技术鉴定机构。出于对消费者的高度负责及对科技实力的自信态度，美的冰箱核心智能保鲜科技－微晶一周鲜在sgs进行全面检测，包括在相应范围内，对保鲜效果进行破坏性和非破坏性试验。

sgs报道结果显示，搭载美的冰箱“微晶一周鲜”科技的智能冰箱，经过sgs一个月的严谨测试，肉类海鲜类食材在一周鲜功能区域保存7天之后，仍处于易切的状态，色泽、气味、状态及挥发性盐基氮等指标均优于《gb 2707－2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》中的要求，从第三方角度，有力证明了美的冰箱“微晶一周鲜”科技对肉类海鲜类保鲜的效果。

11月1日，世界纪录协会美籍高级认证官麦克．温森特在上海为美的智能保鲜冰箱微晶系列产品颁发“世界上肉类不冻保鲜时间最长的家用冰箱”世界纪录认证证书，这是继“微晶一周鲜”科技获得全球权威认证机构——瑞士通用公证行sgs认证之后，美的微晶冰箱再一次获得世界级的殊荣和认可，以实力问鼎肉类食材极致保鲜领域。

专利是体现科技原创性、实现应用性的最佳证明。美的冰箱“微晶一周鲜”科技，采取了全包围式专利布局，从创新科技到功能布局，外观设计，共获得了109项专利认证（其中含发明专利39个，实用新型专利47个，pct专利17个，外观专利6个）。

与行业其它品牌有别的是，美的冰箱“微晶一周鲜”系列的专利布局更加细致全面——168小时不冻原鲜，口感如初，以先锋技艺凝结最新产品，甚至外观专利都不仅仅局限于设计，而是工艺、材质、功能结构的整体领先。

美的冰箱168小时不冻原鲜口感如初体验 见证肉类海鲜类保鲜奇迹

口说无凭！为全面体现美的冰箱微晶保鲜科技的领创性，美的冰箱甚至选择了对保鲜要求极高的三文鱼，作为验证食材，通过7天不间断的网络直播方式，呈现历时168小时封存后，保鲜效果的口感挑战——在品牌之夜上，美的冰箱首席尝鲜官张亮与香格里拉五星行政总厨adrian lim现场pk，将封存7天的三文鱼pk新鲜三文鱼进行切片品尝，并邀请在场行业协会专家、核心媒体现场进行口感品尝和点评。结果不仅验证了“微晶一周鲜”的智能保鲜实力，也得到了所有品尝嘉宾的一致认可。

现场专家、浙江大学生物系统工程与食品科学学院陈健初教授对“三文鱼168小时不冻原鲜”的研究显示：通过挥发性盐基氮和k值两大指标，检验、复原了微晶一周鲜7天原鲜、口感如初的原因与魅力，也是国内首例将口感这一感官指标进行量化分析的事例。再一次用数据验证了微晶一周鲜的强大智能保鲜实力。

美的智能冰箱发力高端 布局全球

年初，美的集团发布了“人机新世代”战略，为了从人工智能应用全流程上为美的冰箱赋能。美的集团在硅谷、在深圳、在佛山建立了一系列的人工智能研究中心，成为了中国投入人工智能研究最多的一个家电品牌，更是第一个走进硅谷进行人工智能研究的制造业品牌。

96个研究室，14个中国国家标准认证实验室，6050件授权专利，美的冰箱历时三年之久，耗费巨额研发经费的微晶一周鲜智能保鲜科技，从年初科技发布会的全球揭晓，到6月品牌之夜的微晶系列冰箱全阵容亮相，再到ifa消费电子展上亮相国际舞台，点燃了整个智能冰箱行业的未来方向，展现了保鲜科技的智能先进，以及无法挑剔的保鲜科技甚至简约大气的冰川银外观设计。美的智能冰箱以前沿的智能保鲜科技，为中国智能，为中国智能冰箱正名。

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